Grip op het aflevergewicht betekent grip op je resultaat. Hoe je stuurt richting het gewenste aflevergewicht is voor conceptkuikens anders dan voor reguliere kuikens. Met een stabiel stalklimaat en actuele data kun je de groei nauwkeurig volgen én bijsturen. Zo haal je het maximale uit jouw ronde vleeskuikens.
Hoe je kunt sturen op het optimale aflevergewicht is voor reguliere vleeskuikens anders dan voor kuikens die binnen trager groeiende concepten worden gehouden. In dit artikel richten we ons op een voorspelbaar aflevergewicht de trager groeiende conceptkuikens.
Voor kuikens die bijvoorbeeld binnen het Beter Leven 1 Ster concept gehouden worden, stelt de slachterij een maximaal aantal kilo’s per vierkante meter waarop je de kuikens mag afleveren. Voor het 1 ster Beter Leven concept is dit maximaal 25 kilogram per vierkante meter staloppervlakte. Om het maximale rendement te halen is het doel om zo dicht mogelijk, maar net onder, die 25 kilogram per vierkante meter uit te komen.
Lever je kuikens af die zwaarder zijn, dan worden ze afgewaardeerd naar reguliere vleeskuikens. Een voorspelbaar aflevergewicht is dus cruciaal voor trager groeiende vleeskuikens.
Vleespluimveespecialist Bram Meen krijgt deze vraag regelmatig van vleespluimveehouders die leveren binnen het 1 ster Beter Leven concept.
Bram: “Voor een gezonde en een voorspelbare groei is een goede gezondheid essentieel. Maximale hygiëne, en een goed vaccinatie schema in afstemming met de dierenarts is hierin erg belangrijk. Zijn alle omstandigheden optimaal, dan blijven de kuikens tot het moment van wegladen, heel stabiel doorgroeien (op kleine seizoensinvloeden na). Het aflevergewicht van BLK vleeskuikens is daardoor goed te voorspellen.”
De optimale stalomstandigheden zijn de basis voor een goed én voorspelbaar resultaat.
“De stalomstandigheden en het klimaat hebben een directe relatie met een stabiele groei en de gezondheid van het vleeskuiken.” zegt Bram. ‘Meten is weten. Controleer daarom de gehele ronde of het klimaat goed en stabiel is en of de techniek naar behoren werkt.
Let ook continue op de overige factoren en instellingen in de stal. Past de voerhoogte nog bij de leeftijd van de kuikens? Is de voercomputer juist ingesteld? Is er voldoende schoon water? Zo leg je de basis voor een goed resultaat.”
Groeien de kuikens goed en stabiel dan begint het sturen richting het gewenste aflevergewicht. Bram: “Om het aflevergewicht van de kuikens te voorspellen moet je beschikken over actuele data. Uiteraard data zoals het staloppervlakte en het aantal aanwezige dieren. Met daarbij gegevens zoals het gevoerde aantal kilogrammen en het resterende aantal dagen tot het aflevermoment, is de groei en het verwachte aflevergewicht nauwkeurig te voorspellen.“
“Aan het einde van de ronde moet je het stuur stevig in handen hebben”, aldus Bram. “Valt de berekening twee weken voor het wegladen iets te laag, of iets te hoog uit? Dan kun je nog bijsturen om op het gewenste gewicht te eindigen. Vleeskuikens vreten elke dag een beetje meer. Maar net dat grammetje voer minder of meer aan het einde kan het verschil maken. Door juist in die laatste weken met een perfect voerschema te sturen op het gewicht waar jij uit wilt komen, behaal je het optimale rendement. Zo doen we dat.”
Wil jij ook een voorspelbaar eindgewicht?
Neem contact op met Bram of één van zijn collega’s.