ForFarmers werkt zij-aan-zij met ketenpartners aan een gezonde toekomst voor de agrarische sector. Een voorbeeld hiervan is het onderzoeksproject ‘Duurzaam geproduceerd kippenvlees’. Binnen dit project werken wij, samen met 4 projectpartners, aan de verduurzaming van de vleeskuikenhouderij.
‘Voor de productie van dierlijk eiwit zijn vleeskuikens heel geschikt’, vertelt Albert Dijkslag, Innovatie Manager Pluimvee. ‘Zij zijn super efficiënt in het omzetten van diervoeders in dierlijk eiwit. Vleeskuikenvoeders bestaan echter onder andere uit granen en grondstoffen die van ver worden geïmporteerd. Daarbij concurreren deze granen met voedselbronnen voor de mens (feed-food competitie).’
Het onderzoeksproject ‘Duurzaam geproduceerd kippenvlees’ richt zich op het ontwikkelen en inzetten van vleeskuikenvoeders die minimaal 20% meer duurzamere grondstoffen bevatten. Met als randvoorwaarde dat deze duurzamere voeders géén negatieve impact hebben op andere duurzaamheidsaspecten in de keten, zoals diergezondheid, -welzijn, -prestaties, eiwitbenutting en de uiteindelijke CO2-voetafdruk van kippenvlees.
De volgende 5 bedrijven, elk met hun eigen aanvullende expertisegebieden, werken samen in dit innovatieproject*: Feed Innovation Services (Wageningen), Beneficial Microbes Consultancy (Wageningen), ForFarmers (Lochem), Marvesa (Den Haag) en Bialtec (Delft).
Albert Dijkslag: ‘ForFarmers heeft de duurzaamheidsambitie om de CO2-emissies van onze activiteiten met een derde te verminderen. Het project ‘Duurzaam geproduceerd kippenvlees’ is hier een onderdeel van.’
ForFarmers zet zich in voor een toekomstbestendige agrarische sector. Door voorop te lopen met kennis, advies, ondersteuning en producten op het boerenerf, zetten wij ons in voor betaalbaar en duurzaam voedsel.
* Het project ‘Duurzaam geproduceerd kippenvlees’ is een onderdeel van het programma EFRO. Het programma EFRO 2021-2027 Oost-Nederland versterkt de innovatiekracht in de regio en daarmee het verdienvermogen van het Oost-Nederlandse bedrijfsleven. Daarnaast draagt het bij aan oplossingen in de energietransitie. Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door de Europese Unie.