Ruwvoer is de basis van het rantsoen
Melkveebedrijf HyCare Dairy Farm De Bladelse Hoef, in Bladel is een demobedrijf en testbedrijf van the Schippers group. Bezoekers, voornamelijk uit Nederland maar eigenlijk uit heel de wereld, komen langs op het bedrijf om de laatste innovaties te bekijken op het gebied hygiëne en verzorging binnen de melkveehouderij op stal. Er worden 120 koeien gemolken en ze beschikken over 45 hectare grond, waarvan 20 hectare gras.
Henry Molenaar, bedrijfsleider van het melkveebedrijf, gelooft heel erg in plannen maken, deze uitvoeren en vervolgens evalueren. Dit doet hij voor alle verschillende aspecten binnen het bedrijf. Hierbij wordt hij ondersteund door een coach van the Schippers Group. De coach houdt overzicht op het gehele bedrijf en schakelt verschillende mensen in op het bedrijf met ieder hun eigen expertise. Een keer per kwartaal vindt er een overleg plaats met alle partijen waardoor de neuzen dezelfde kant op staan.
“Ruwvoer is de basis van het rantsoen van een melkveebedrijf. De koe is een herkauwer, hoe beter je ruwvoer, hoe minder je hoeft te corrigeren. Het is dus erg belangrijk om goed ruwvoer te hebben” aldus Henry. Hij is van mening dat grond één van de duurste productiemiddelen is van het bedrijf en dat moet dan ook maximaal renderen. Ze verbouwen zelf onder andere mais en gras als ruwvoer. Om jaarrond over kwalitatief goed ruwvoer te beschikken maakt Henry in februari samen met Ron Vennix, ruwvoerteeltspecialist bij ForFarmers, een plan. De resultaten van het voorgaande jaar worden geëvalueerd. Heeft het plan gewerkt? Is inderdaad de gewenste voederwaarde, droge stof en opbrengst behaald? Op van de uitkomsten van vorig jaar wordt het plan van het nieuwe seizoen gemaakt.
In het plan bepalen ze onder andere samen het type grasmengsel, de maisrassen en de bemesting. Dit jaar is gekozen voor TopGrass Melk, een maaimengsel met goede kroonroest resistente rassen welke gericht zijn op een hoge opbrengst met een goede zode zodat het meerjarig kan staan. Het maaiplan is ook opgemaakt. Dit jaar wordt het intervalmaaien toegepast, hiermee wil Henry zoveel mogelijk snedes maaien van de hoogste kwaliteit.
Voor mais is gekozen voor 2 vroege rassen; LG 31.211 en LG Conclusion, dit zijn beiden zeer goed verteerbare rassen die tijdig geoogst kunnen worden zodat het gras weer mooi op tijd ingezaaid kan worden. Op percelen waar geen gras na mais wordt gezaaid is gekozen voor een middenvroeg ras met een hoge verteerbaarheid: SY Dakini. Middenvroege rassen geven gemiddeld een nog wat hogere opbrengst. Op het bedrijf wordt veel mais gevoerd waardoor het zetmeel gehalte van de mais minder van belang is.
Met het bemestingsadviesprogramma ‘Optiplant’ wordt een advies gemaakt voor een optimale groei. Dit wordt gedaan op basis van de onttrekking, maar er wordt ook netjes binnen de maximale wettelijke plaatsingsruimte gebleven. Henry heeft gescheiden mest, in het programma wordt bepaald hoeveel kuub drijfmest of dunne fractie er per snede toegepast kan worden en welke kunstmestaanvulling dan nog nodig is. Omdat zijn bedrijf in het zo genoemde NV-gebied valt, wordt dit een steeds grotere uitdaging.
Om de geoogste voederwaarde te behouden, is een goede conservering erg belangrijk. Pas hebben ze geïnvesteerd in een nieuw afdeksysteem om een lasagnekuil te kunnen maken. De kuil moet stabiel zijn voor een volgende snee toegevoegd wordt. Hiervoor gebruiken ze het conserveringsmiddel SiloSolve FC. De kuil is na 8 dagen al stabiel, de verliezen en kans op broei worden beperkt en daarmee wordt de smakelijkheid verbeterd. Met een lasagnekuil wordt er constanter en met eenzelfde kwaliteit jaarrond gevoerd.
Tussentijds wordt het plan steeds aangepast aan de praktijkomstandigheden. Zo heeft het weer veel invloed op het plan. Vorig jaar was het zo nat dat hij de 1e snede gras en de mais zonder drijfmest gift heeft moeten verbouwen. Op dat moment moest er snel geschakeld worden. Voor de mais is toen afgestemd welk type kunstmest gestrooid moest worden. “Eigenlijk moet je iemand om je heen hebben die van toegevoegde waarde is en met kennis op een bepaald gebied, zoals Ron voor de ruwvoerteelt” zegt Henry.
Voordat Ron zijn ruwvoerplan maakt met Henry spart hij nog met Rob Jacobs, melkveespecialist. Wat zijn de gewenste voederwaarden van het gras en de mais? Dit is namelijk onder andere afhankelijk van het aandeel gras in het rantsoen. Op basis van deze info wordt het advies opgesteld. De lijntjes tussen Ron en Rob zijn kort waardoor er snel geschakeld kan worden.
Een voorbeeld is dat het eiwit in het gras omhoog moet voor het rantsoen. Waarom is dit vorig jaar niet gelukt? Komt dit dan doordat bemesting niet goed is afgestemd, is het een maaimoment geweest, of was het door wet- en regelgeving? Er wordt altijd gekeken naar het beste plan voor dat moment. “Dat maakt het ook juist zo ontzettend leuk om met ruwvoer en dieren bezig te zijn, want uiteindelijk heb je het niet in de hand” volgens Henry.
Het eind resultaat mag er dan ook zijn. Qua voederwaarde en opbrengsten zit Henry vaak boven het gemiddelde.
