De vraag naar kruislingvaarzen is groot. Nederlands vlees is populairder dan ooit. Consumenten letten meer op herkomst, duurzaamheid en korte ketens. Dat biedt kansen op het boerenerf. Maar past het afmesten van kruislingvaarzen ook bij jou?
Kruislingvaarzen houden vraagt relatief weinig arbeid en tijd. Juist daarom is het een interessante optie voor gestopte melkveehouders of beginnende veehouders. De stal blijft in gebruik en grote verbouwingen zijn meestal niet nodig. Wel zo praktisch.
Volgens vleesveespecialist Jeroen Sleeman van ForFarmers liggen er duidelijke kansen: “Met kruislingvaarzen kun je een goed saldo behalen. We zien dat veel
(oud-)melkveehouders deze stap maken. De stal staat niet leeg en je houdt dagelijks werk. Ook voor bestaande vleesveehouders kan het een waardevolle aanvulling zijn. Geen bedrijf is hetzelfde, dus goed kijken wat past is belangrijk. Neem gerust contact op als je meer wilt weten over wat bij jouw situatie past.” De dieren worden meestal aangevoerd op een leeftijd van 3 tot 6 maanden en gaan naar de slacht tussen de 17 en 21 maanden.
Een succesvolle ronde begint bij het rantsoen. Gras, mais en een passend specifiek vleesvee-krachtvoer vormen de basis. “Sleeman: ‘De voederwaarde-analyses van je mais en gras moeten kloppen. Let er ook op dat je goede kalveren aankoopt. Wees alert op leeftijd-gewicht en kijk goed welke kruislingvaarzen je koopt. Belangrijk is dat je je goed laat adviseren.”
Twijfel je of het afmesten van kruislingvaarzen iets voor jou is? Of wil je sparren over de praktische en financiële kant? De vleesveespecialisten van ForFarmers denken graag met je mee. Neem contact op met je specialist, accountmanager of regionale ForFarmers-dealer.